2023-06-23 16:30:02川菜的品格
2023-06-23 16:30:02川菜的品格川菜的品格 纪录 纪录,纪录片 chuancaidepinge 纪录片 中国大陆 国语 第6集完结 77 5 LRBtf 2015 2023-06-23T16:30:02+08:00
川菜的品格
- 地区
- 中国大陆
- 分类
- 纪录片
- 语言
- 国语
- 热播
- 77
- 线路
- 5
第6集完结
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
